Как Выглядит Ятрышник и Водяной Орех womenlifestyles.ru

Как Выглядит Ятрышник и Водяной Орех

Ятрышник – лесная красавица орхидея

Ятрышник – многолетнее травянистое растение с очень декоративными соцветиями и множеством лекарственных свойств. Именно благодаря своей пользе ятрышник десятилетиями уничтожался и сегодня внесен в Красную книгу как исчезающее растение. Выращивая его в собственном саду, можно не только обогатить цветник, но это заботиться о сохранении редкой флоры. Ятрышник имеет множество народных названий, среди них «собачьи языки», «сердечник», «вымечко», «кукушкины слезки», «дикая орхидея». Распространён он в умеренном поясе всего северного полушария. Растение предпочитает холодный климат, оно растёт на богатых известковых почвах опушек леса и влажных предгорий.

Описание растения

Ятрышник – травянистый многолетник из семейства Орхидные. Его питают корневища с парными, продолговатыми клубнями, которые часто сравнивают с мужскими тестикулами. Прямостоячие стебли длиной 10-50 см у основания скрыты листовой розеткой. Овальные или широколанцетные листья сидят на побеге. Верхние листочки имеют небольшие черешки. Иногда в основании оливково-зеленой листовой пластины располагаются небольшие темные пятна.

В апреле-августе стебель удлиняется и превращается в голый простой цветонос с плотным колосовидным соцветием длиной 7-9 см. Мелкие похожие на орхидею цветы окрашены в лилово-розовый или вишневый цвет. Из верхних лепестков формируется шлем, а нижние образуют трехлопастную губу со шпорцем. Основание губы покрыто темными точками. Цветы источают едва уловимый сладковатый аромат с нотками ванили и меда. Отдельный бутон цветет 7-10 дней, пока его не опылят насекомые. Сразу после попадания пыльцы на завязь лепестки вянут. Вскоре созревают сухие семенные коробочки с очень мелкими темными семенами.

Виды ятрышника

Видовое разнообразие ятрышника довольно велико. Сегодня ботаники относят к этому роду более 60 видов растений. Некоторые виды недавно перекочевали в род Неотинея и Анакамптис того же семейства.

Ятрышник мужской. Травянистый многолетник с парными продолговатыми клубнями разрастается на 20-50 см в высоту. Основание стебля покрыто фиолетовыми пятнами. На нём растут объемлющие широколанцетные листья, которые слегка складываются вдоль продольной жилки. Длина листа – 7-14 см, а ширина – 1,5-3,5 см. Зелёная поверхность покрыта фиолетовыми или тёмно-пурпурными пятнами, расположенными ближе к основанию. Цилиндрическое колосовидное соцветие длиной 6-18 см состоит из 15-50 бутонов. Лиловые цветы довольно мелкие, они состоят из отогнутой широкоовальной губы с тремя лопастями, тупой шпоры и небольшого шлема. Распускаются цветы в апреле-мае.

Ятрышник пятнистый. Именно этот вид популярен у садоводов из-за высоких декоративных свойств. Растение имеет пальчато-разделенное клубневое корневище. Побеги высотой 15-60 см довольно плотные, прямостоячие. В нижней части они скрыты под линейной тёмно-зелёной листвы. Верхушку стебля украшает очень плотное и короткое колосовидное соцветие светло-фиолетовой или лиловой окраски. Основание трехлопастной губы покрыто темными пятнами. Такие же пятна присутствуют в нижней части листьев. Соцветия распускаются в конце мая.

Ятрышник обезьяний. Светолюбивое растение высотой 20-50 см. Над землей формируется листовая розетка из 4-6 широколанцетных листьев с округлым краем. Соцветие выглядит как короткая плотная кисть с медовым ароматом. Боковые лопасти губы очень узкие, линейные. Центральная часть удлинена, поэтому внешне губа напоминает тельце миниатюрной обезьяны, за что вид и получил свое название.

Ятрышник шлемоносный (шлемовидный). Растение высотой 20-60 см имеет крупные ярко-зеленые листья овальной формы. Длина утончённой книзу листовой пластины составляет 8-18 см, а ширина – около 2,5 см. В мае-июне распускается густой колос длиной 5-8 см. Он имеет пирамидальную форму. Узкая, тонкая губа широко рассечена на три доли. Шлем из верхних лепестков более крупный.

Ятрышник пурпурный. Растение отличается более крупными размерами. Стебель длиной 40-70 см имеет круглое сечение и разрастается до 12 мм в толщину. В его основании растёт 3-6 сближенных, широколанцетных листа с заостренным краем. В мае-июне вырастает колос длиной 5-20 см. Он состоит из множества ароматных цветов. Розовая рассеченная губа контрастирует с чёрно-пурпурным или коричнево-пурпурным шлемом.

Размножение

Большинство видов ятрышника размножают семенами. В благоприятных условиях растение дает обильный самосев. Однако семена могут прорастать только при наличии в почве специальных грибов. Часто при посеве в домашних условиях землю берут с того места, где на поляне растут дикие ятрышники. Семена можно сеять в течение всего года. Их стараются равномерно распределить в контейнере с влажной питательной почвой. Емкость накрывают пленкой и ставят в хорошо освещенное место с температурой +18…+24°C. Всходы появляются медленно и неравномерно. Процесс прорастания занимает 1-3 месяца.

Когда сеянцы отрастят несколько листочков, их осторожно рассаживают по отдельным горшкам. Чтобы не повредить корни, каждое растение пересаживают с большим комом земли. До весны рассаду выращивают в тепличных условиях, в апреле-мае в солнечные теплые дни проводят закаливание. В открытый грунт ятрышник высаживают только в конце мая, когда пройдут морозы. Дистанция между рассадой должна составлять 10-15 см.

Наиболее простым считается размножение ятрышника клубнями. Осенью, когда увянет наземная часть растения, её обрезают. Клубни выкапывают и осторожно разделяют. Их сразу же высаживают в новые ямки. При этом часть земли со старого места необходимо перенести вместе с клубнем.

Интересно, что клубни нарастают по мере отделения, поэтому этот способ размножения можно проводить в течение лета. Первый раз клубень отделяют при появлении бутонов. Очень важно соблюдать осторожность, чтобы не повредить стебель и корневище. Далее отделение повторяют каждые 25-30 дней. Полученный клубень высаживают на новое место. Скорого цветения ждать не стоит. В течение 3-5 лет формируется лишь листовая розетка и развивается корневище. Только после этого при правильном уходе наступает цветение.

Уход за ятрышником

Ятрышники устойчивы к погодным условиям, но могут страдать от более агрессивных соседей по клумбе. Для их роста необходим микориз (симбиоз со специальными грибами в земле). Высаживать растение лучше в полутени. Там, где яркое солнце бывает утром и вечером, а в полдень есть затенение.

Почва должна быть достаточно влажной, но не заболоченной. Земля не должна быть кислой, предпочтителен нейтральный или слабокислый грунт с большим содержанием извести и питательных веществ. В сильную засуху при недостаточном поливе ятрышник может перейти в спячку. Растение активно развивается и цветет весной, а затем просыпается осенью. Поливать его нужно регулярно, чтобы земля не просыхала слишком сильно.

Подкармливать растения лучше органическими подкормками (компост, измельченная хвоя). Ими почву мульчируют дважды в год, весной и осенью, на высоту 5-7 см. Использовать минеральные комплексы, как и свежий навоз, нежелательно. Они будут способствовать развитию листьев, но цветение может не наступить.

Осенью вся надземная часть ятрышника отмирает. В почве остаются лишь клубни с запасом питательных веществ. Наземную растительность можно срезать сразу, как она начнет желтеть. Не стоит дожидаться полного высыхания. Обрезка станет стимулом для клубня к переходу в спячку.

К зимовке ятрышник приспособлен хорошо. В средней полосе России он не нуждается в дополнительном укрытии. Гораздо большую опасность для него представляют не морозы, а затопление почвы. Из-за него клубни могут сгнить.

Хотя растения относятся к нежному семейству Орхидных, болезни им не страшны. Ятрышник не страдает от гнили и плесени, паразиты также не атакуют растение. Единственными вредителями являются слизни. Защититься от них можно с помощью золы, толченой яичной скорлупы или соломы. Эти материалы рассыпают по земле вокруг цветника. Нежные тельца паразитов повреждаются при попытке преодолеть преграду.

Лечебные свойства и противопоказания

Ятрышник используется в качестве лекарственного растения в народной медицине. Его клубни (салепы) и цветы содержат большое количество слизи, эфирных масел, белков, сложных углеводов, гликозидов и минеральных солей. Из заготовленных цветов и корней изготавливают слизистые отвары, молочные кисели, спиртовые настойки и масляные настои.

Полученные средства помогают избавиться от следующих заболеваний:

  • кашель;
  • воспаление гортани;
  • понос;
  • алкогольная интоксикация;
  • рвота;
  • цистит;
  • воспаление придатков.

Большой популярностью средства из ятрышника пользуются у мужчин. Им лечат половые расстройства, простатит, аденому, мужское бессилие.

Применять препараты с ятрышником можно даже детям. Противопоказаний они не имеют. Необходимо лишь соблюдать осторожность при первом приеме людям со склонностью к аллергии. Очень важно правильно хранить лекарственное сырье. Если в нём завелась плесень или паразиты, приготовление лекарства недопустимо.

Использование в саду

Ятрышники редко высаживают на смешанную клумбу. Они лучше смотрятся в сольных групповых посадках посреди газона, каменистой кладки или вблизи хвойных растений и папоротников. Иногда дикую орхидею можно встретить на альпийской горке. С её помощью можно внести разнообразие в дикий уголок цветника или монохромный сад.

Лечебные свойства Ятрышника и его применение

Ятрышник (пальчатокоренник) – полевая трава, относится к категории лечебных растений с семейства орхидные. Среди всего семейства особого внимания заслуживает Ятрышник Пятнистый, Мужской, Обожженный и Шлемоносный.

Лечебные свойства Ятрышника и его применение

Описание растения

Ятрышник — это род орхидеи дикорослой. Трава Ятрышник широко применяется в народной и официальной медицине.

Растет на территории Кавказа и на Крымском полуострове. В Европе носит название Орхидеи Полевой, а также Дикой Орхидеи. В настоящее время в природе определенно более 100 разновидностей такой травы. Но на территории бывшего СНГ прорастает только 40 видов, в основном это декоративные или дикоросные растения.

Декоративные сорта

Растение Ятрышник имеет такие сорта как:

  • Ятрышник Болотный;
  • Ятрышник Клопоносный;
  • Ятрышник Обезьяний;
  • Ятрышник Пурпурный.

У декоративных сортов лечебные свойства не обнаружены. Пурпурный сорт признан в России ядовитым.

Выглядит куст Ятрышника по-разному. Это зависит от подвида и условий выращивания. Размножение дикого Ятрышника в условиях полевого роста происходит самовысевом, декоративные сорта размножают семенным методом и методом разделения корня.

Лечебные сорта

Среди всего разнообразия видов только 4 вида признаны лечебными:

  • Мужской;
  • Пятнистый;
  • Шлемоносный (ятрышник шлемовидный);
  • Обожженный.

Согласно описанию, каждый вид имеет лечебные свойства.

Читать еще:  Как Пользоваться Патчами для Глаз

Применение Ятрышника

Ятрышник нашел применение в народной медицине, но используются только определенные части этого растения:

Основные лечебные свойства Ятрышника в его клубнях. Корни заготавливают сразу после того как культура отцветет – сушить с последней декады июля и по средину августа.

Цветок Ятрышника собирают только в период полного раскрытия бутонов – начало июля. Разные виды используются для лечения разных болезней. Полезные свойства Ятрышника описаны во многих древних книгах по медицине..

Ятрышник мужской

Отвар из корней помогал при проблемах с потенцией

Это многолетнее растение, относится к семейству лекарственных трав. Внешне это куст с большими продолговато-ланцетными листьями без пушистости. Цветы Ятрышника ярко-малиновые, собраны в кисти на самой верхушке стебля средней высоты (25-30 см). При отцветании бутоны превращаются в плотные сухие коробочки с семенами внутри.

Мужской получил свое название благодаря тому, что в старину его применяли в настойке и отваре позволяющей предотвратить беременность или быстро избавится от уже существующего плода. Но, применялось средство только на раннем сроке беременности. Отвар с корня Ятрышника мужского вызывал у женщины кровотечение и очищение матки. Также считалось, что он полезен для потенции и при болезнях мочеполовой системы у мужчин.

В народной медицине применяются только корни и клубни этого растения, цветы применения не нашли.

Показания к применению

В народной медицине применяют напитки из мужского Ятрышника. Настойка полезна при следующих болезнях:

  • пневмония;
  • паралич;
  • судороги;
  • бронхит;
  • импотенция;
  • простатит.
  • сильный кашель;
  • цистит;
  • воспаления ротовой полости.

Приготовление

Приготовление настойки Ятрышника на водке:

  • 12 булки черного ржаного хлеба (высушенного);
  • 0,5 л. спирта или коньяка;
  • 500 гр. сухих измельченных клубней (порошок Ятрышника)

Толченый корень Ятрышника заливают спиртом и тщательно перемешивают. Смесь помещают в холодильник на 3 дня. По истечению трехдневного срока в настойку добавляют раскрошенные сухари ржаного хлеба. Еще раз тщательно перемешивают все ингредиенты. Настаивают готовую смесь 2 месяца. Хранить емкость лучше в погребе или подвале.

Как принимать

Доза приема составляет 15 гр. (1 ч.л.) 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Важно принимать строго в соответствии рекомендаций, т.к. это грозит обострением болезней мочеполовой системы и негативно скажется на потенции. Польза от настойки гарантирована только при правильном употреблении.

Ятрышник пятнистый

Сорт полезен для лечения болезней ЖКТ

Ятрышник Пятнистый — растение средней высоты (20-25 см). Второе название — пурпурный дикоросный.

Бутоны сиреневые или фиолетовые, на них проступают коричневые пятнышки.

Применение в официальной медицине

  • крахмал;
  • слизистое вещество;
  • сахароза;
  • пентозан;
  • метилпентозан;
  • декстрин.

Благодаря составу растение применяется в изготовлении препаратов от катары верхних дыхательных путей и болезней ЖКТ.

Применение в народной медицине

В народной медицине в основном применяют порошок с высушенных и перетертых клубней. Его используют для приготовления отваров (1 ст. л. порошка на 250 гр. воды).

Показания к применению:

  • диарее;
  • поносе;
  • остром пищевом отравлении.

Противопоказано принимать при беременности, т.к вещества, присутствующие в отваре, вызывают интенсивное сокращение матки и кровотечение.

Приготовление

  • 0,5 ч.л. порошка;
  • 1 ч. л. свежего меда;
  • 250 мл. очищенной воды.

В очищенную жидкость засыпают порошок, тщательно перемешивают. Дают настояться 60 мин, переодически взбалтывая. По истечению этого времени добавляют мед и отправляют на хранение.

Принимают 2 раза в день по 3 ст.л. Помогает урегулировать работу всех внутренних органов пищеварения.

Ятрышник шлемоносный

Вытяжку растения применяют при пневмонии

Ятрышник Шлемоносный (или Шлемовидный) — растение средней высоты (20-30 см.). Бутоны бело-розовые. Листья правильной эллиптической формы расположены в нижней части растения. Сбор корней (клубней) начинают в конце июня.

Применение в официальной медицине

В составе клубней преобладают:

Вытяжку из корня применяют в изготовлении препаратов от кашля и пневмонии.

Применение в народной медицине

Настойку на спирту (1 ст. л. на 250 гр. спирта) применяют в лечении следующих заболеваний:

  • импотенция;
  • обостренный простатит;
  • при остром отравлении.

При наружном применении помогает снять воспалительные процессы на коже, ускоряет регенерацию тканей и способствует заживлению ран.

Приготовление

Для приготовления понадобится:

  • порошок сушеного корня;
  • 400 мл. кипяченной горячей воды.

Порошок смешать с водой, дать настоятся два часа. Готовую смесь нужно довести до кипения на слабом огне (не выпаривать). Проварить 10 минут, остудить. Через 3 часа после приготовления отвар готов для применения.

Принимать 3 раза в день, по 100 мл. за 30 мин до еды.

Ятрышник обожженный

Сорт занесён в Красную книгу

Ятрышник Обожженный — занесен в Красную Книгу в России. Особенность растения в уникальной корневой системе – в основе 2 крупных клубня, от которых отходят несколько придаточных шаровидных отростка.

Бутоны ярко-малиновые или кроваво-красные, при полном раскрытие цвет бледнеет и на каждом цветке появляется беловатая губка с пятнышками или прожилками.

Применение в официальной медицине

В Красной Книге Ятрышник этого сорта занесен в третью категорию вымирающих видов, потому сбор корней запрещен. Для медицинских целей это растение выращивают в условиях закрытых и открытых полей.

В составе клубней преобладают:

К применению пригодны только молодые созревшие клубни. Их собирают по мере отцветения бутонов, время сбора: конец июня — начало августа. Клубни просушивают и очищают, после промышленной обработки из сырья изготавливают салеп.

Применяют салеп при:

  • болезнях ЖКТ;
  • воспалительных процессов;
  • для регуляции менструального цикла;
  • при отравлениях;
  • для повышения сопротивляемости организма инфекциям.

Применение в народной медицине

С сушеных клубней растения готовят отвар и применяют его для предотвращения незапланированной беременности.

Противопоказания

Противопоказаний к корню Ятрышника немного. Официальные препараты на основе Ятрышника (салеп) являются максимально безопасными. Но в народной медицине настойки и отвары лучше применять после консультации с врачом.

Ятрышник. Фото, лечебные свойства, применение в народной медицине и противопоказания

Ятрышник – занесенное в Красную книгу, многолетнее лекарственное растение.

Его можно разводить на дачном участке, как для украшения, так и для применения в лечебных целях. Ятрышник обладает как полезными свойствами, так и имеет ряд противопоказаний.

Общие сведения

Ятрышник в переводе с древнегреческого означает «яичко». Такое наименование он получил благодаря форме своего корневища, напоминающего 2 яйца. Есть виды этого растения, корни которого немного вытянутые – пальчатые. Размножается ятрышник делением корней и самосевом.

В народе его зачастую именуют:

  • лесной орхидеей;
  • слезами кукушки;
  • собачьими язычками;
  • сердечником.

Это растение не переносит излишне жаркий и сухой климат, поэтому больше всего распространено в Северном полушарии, в областях с холодным, субтропическим и умеренным климатом и влажным грунтом. В России ятрышник произрастает почти по всей территории, но чаще всего он встречается в Крыму и горах Кавказа.

Лечебные виды

Ятрышник, лечебные свойства и противопоказания которого будут подробно описаны ниже, имеет довольно много разновидностей. Но только 4 вида этого растения обладают целебными свойствами. Каждый из видов применяют в лечении разных заболеваний.

Ятрышник мужской

Этот вид встречается на западе России до самого Урала, на Кавказе и на Украине.

Хорошо адаптируется к разнообразным видам почвы в лиственных лесах, не приживается на заболоченной и кислой почве.

Цветки у мужского ятрышника малинового цвета, расположены в виде кисти. Время массового цветения приходится на май-июнь. Для лечения используют корневища растения.

Вещества, полученные из него применяют для:

  • терапии ЖКТ;
  • лечения цистита;
  • обезболивания;
  • повышения иммунитета;
  • заживления ран;
  • лечения бесплодия у животных.

Ятрышник пятнистый

Это вид из-за особенной вытянутой формы корневища имеет еще одно название – пальчатокоренник. Чаще всего встречается в лиственных лесах Беларуси, России и Украины. Еще одной отличительностью особенностью ятрышника пятнистого является его корень, состоящий из 2 клубней – молодого, обеспечивающего главное питание растения, и старого.

На довольно высоком стебле располагается до 8 листьев, покрытых небольшими пятнами сиреневого цвета. Цветы светло-розовые, имеют форму шлема. Цветет в апреле-мае до самого июня. Используется при болезнях ЖКТ.

Ятрышник шлемоносный

Это классическая разновидность ятрышника, имеющая 1 стебель, с листьями, располагающимися в самом низу. Цветы у него светло-розовые, у корня 2 полноценно развитых клубня. Ятрышник шлемоносный предпочитает сухую, насыщенную кальцием почву. Встречается на полях и лугах России и Кавказа.

Лекарственные вещества, полученные непосредственно из клубней растения, используют для:

  • нормализации потенции;
  • лечения недугов дыхательной системы;
  • нормализации работы ЖКТ.

Иногда порошок из корневища ятрышника применяют для приготовления супов и выпечки.

Ятрышник обожженный

Самая редкая разновидность растения, которая имеет еще 1 название – неотинея обожженная. Предпочитает слабощелочную почву лиственных лесов.

Область обитания:

  • европейские районы России;
  • Беларусь;
  • Анатолия;
  • Украина;
  • Скандинавия;
  • Средиземноморье.

Растение с длинным стеблем имеет шлемовидное соцветие с цветками темно-красного цвета у основания и белого у краев. Корневище хорошо развито с 2 клубнями овальной формы, на одном из которых располагается почка следующего клубня.

Отвары из клубней и семян неотинеи применяют при:

  • острых воспалениях ЖКТ;
  • эпилепсии;
  • острых формах отравления.

Уход за ятрышником

Ятрышник – очень привередливое растение, требующее тщательного ухода. Высаживать на дачном участке его нужно отдельно от других цветов на слабоосвещенном, закрытом большую часть дня от прямых солнечных лучей, месте.

Земля на клумбе для этого растения должна быть с добавлением извести и питательных удобрений. Полив рекомендуется регулярный, но не обильный. Для подкормки, которую проводят 2 раза в год весной и осенью, используют органические вещества, такие как хвоя и компост.

После наступления увядания верхнюю часть обрезают. Дополнительного утепления на зиму не требуется, так как растение хорошо переносит холода. Ятрышник практически не подвержен различным заболеваниям и вредителям.

Повредить ему могут только слизни, от которых применяют следующие средства:

  • зола;
  • солома;
  • перетертая в порошок яичная скорлупа.

Каждый из вышеуказанных компонентов рассыпают вокруг корня растения на клумбе и возле нее.

Размножение

Ятрышник, лечебные свойства и противопоказания которого подробно описаны в статье, растет не только в естественных природных условиях, но и неплохо приживается на дачных участках.

Читать еще:  В Какой Позе Лучше Спать

Чтобы развести его саду, необходимо взять почву в тех местах, где оно произрастает. Семена ятрышника всходят только в той земле, в которой присутствуют специальные грибы. В подходящих для растения условиях оно размножается самосевом.

При искусственном посеве семена высаживают в емкость с влажной почвой, которую накрывают пленкой и ставят в теплое, достаточно освещенное место. Процесс прорастания длится достаточно долго – до 3 месяцев.

При появлении 4 листиков, ятрышник рассаживают по отдельным контейнерам. Пересаживая его нужно захватывать возле корневища как можно больше земли, чтобы не повредить его, иначе саженец погибнет.

В апреле начинают закаливание саженцев, так как до этого они росли в тепличных условиях и при пересадке могут погибнуть. В открытый грунт ятрышник высаживают после того как пройдут последние заморозки, обычно в конце мая. Расстояние между саженцами должно быть не менее 10 см.

Также ятрышник можно размножить делением корней. Делают это как осенью после высыхания растения, так и в течение всего лета. Верхнюю часть цветов перед этим обрезают, корневища извлекают из земли и разделяют, стараясь не повредить. Разделенные клубни высаживают в предварительно подготовленные новые лунки.

Такой метод размножения можно использовать каждые 25 дней, так как за это время успевают сформироваться новые клубни. Полностью ятрышник формируется и начинает цвести только через 5 лет.

Использование ятрышника

Ятрышник, лечебные свойства и противопоказания которого будут описаны ниже, находится в реестре Красной книги, поэтому его категорически запрещено заготавливать в дикой природе. Но на самостоятельно выращенное на дачном участке растение никаких запретов нет.

Цветы ятрышника снимают во время обильного цветения с апреля по июль, клубни – непосредственно после цветения. Для получения салепа (порошка из корней) подходят лишь молодые клубни, имеющие нежный желтоватый оттенок.

Стебли и листья растения не применяют, так как они не имеют никаких полезных свойств и могут вызвать рвоту и расстройство желудка. При правильном хранении в сухом, хорошо проветриваемом месте, средство сохраняет лечебный эффект до 6 лет.

Ятрышник – описание, полезные свойства и противопоказания

Ятрышник (Órchis) – многолетнее растение семейства Орхидные (Orchidaceae). Представляет типовой род этого семейства и один из крупных родов подтрибы Orchidinae. С латинского переводится как «яичко». Такое название дано из-за строения клубней, напоминающих по форме яички. В народе известны и другие названия растения:

  • кукушкины слезы;
  • дикая орхидея;
  • кисельный корень.

Большинство видов ятрышников находится на грани вымирания из-за бесконтрольного их истребления при сборе и заготовке лечебного сырья. Такие разновидности занесены в Красную Книгу России, США и многих европейских стран.

ИНТЕРЕСНО: В Турции еще со времен Османской империи используют муку из корня ятрышника. На ее основе готовят турецкое мороженое Мараш и готовят напиток «салеп».

Содержание:

Где произрастает

Дикая орхидея произрастает в умеренных и холодных широтах, субтропиках. Встречается на территории Северной Америки, Азии, Центральной и Южной Европы. В Российской Федерации растет почти на всей территории, кроме самых холодных точек Крайнего Севера. Растение предпочитает влажные луга, заросли кустарников, опушки лесов и лесные полянки. Но избегают болотистые участки местности. Многие виды способны выживать в суровых и засушливых условиях, благодаря способности накапливать полезные вещества в своих клубнях.

Ботаническое описание

Ятрышник – травянистый многолетник, корень которого имеет утолщение в виде двух клубней (салеп). Заменяется он каждый год. Поэтому в период вегетации их 2 – молодой и старый.

Стебель прямостоячий, простой, в длину вырастает до 60 см (в зависимости от сорта). На конце заканчивается длинным колосом с колосообразным, продолговатым соцветием.

Листовая пластина широкая, ланцетовидной формы. Листочки сужены в черешок, плотно обхватывая стебель.

Цветки многочисленные, не крупные. Расположены на длинном колосовидном соцветии длиной до 15 см. Верхние лепестки образуют шлем, а нижние разделены на 3-5 долей в виде губы со шпорцем. На нижних лепесточках расположены красноватые пятна или разводы, по которым опыляющие насекомые узнают растение. Окрас разнообразен: от белых до темно-бордовых. В ожидании опыления цветки не вянут в течение 7-10 дней. Но как только пыльца попадает на рыльце пестика – они сразу увядают. Цветение продолжается с апреля по август. Аромат не навязчивый, приятный, напоминает запах меда и ванили.

Большинство видов размножается семенами. Некоторые имеют вегетативный способ размножения – Вместо одного клубня ятрышник отращивает пару.

Химический состав

Клубни растения и его наземная часть отличаются по составу. Корни имеют наиболее богатый химический состав:

  • растительная (слизь) клейковина (около 50%);
  • крахмал (до 31%);
  • горькие вещества;
  • пектины;
  • эфирные масла, смолы;
  • декстрин;
  • витамины;
  • минералы и их соли;
  • пентозаны.

Наземная часть дикой орхидеи содержит:

  • каротин;
  • кверцетин;
  • горькие вещества;
  • гликозид лороглоссин;
  • пектины.

Полезные свойства и противопоказания

Ятрышник известен своими обволакивающими качествами из-за слизи, содержащейся в его клубнях. Препараты на основе кукушкиных слез обладают следующими свойствами:

  • обезболивающими;
  • противовоспалительными;
  • отхаркивающими;
  • противоотечными;
  • успокаивающими;
  • ранозаживляющими;
  • антисептическими;
  • противосудорожными;
  • кроветворными.

Ятрышник эффективно используется в народной медицине при лечении:

  • заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • туберкулеза;
  • дизентерии;
  • цистита;
  • хронического простатита и аденоме предстательной железы;
  • сахарного диабета;
  • воспалительных заболеваний слизистой полости рта;
  • отравления пищевыми продуктами и ядовитыми веществами, алкогольной интоксикации;
  • импотенции;
  • радикулита;
  • бронхита, в том числе хронического;
  • заболеваний женских половых органов;
  • физических или нервных истощений;
  • зубной боли и воспалении десен;
  • воспаления легких;
  • змеиных укусов;
  • воспалении гортани, носоглотки;
  • ларингита и ангины;
  • бессонницы.

Слизь ятрышника – это лучшее безопасное противовоспалительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей у детей. Лечебные свойства дикой орхидеи очень ценные. Препараты на его основе не противопоказаны детям и беременным женщинам.

Противопоказаний к применению ятрышника совсем немного и они носят индивидуальный характер:

  • Не рекомендуется одновременный прием лекарственного сырья с другими препаратами, содержащими вещества вяжущего характера или танин.
  • Аллергия или индивидуальная непереносимость.
  • Надземные части растения в составе препаратов могут вызвать расстройство кишечника.
  • Детский возраст до 3 лет.

Сбор и заготовка

Многие виды ятрышника находятся на грани исчезновения и занесены в Красную Книгу, поэтому собирать его в естественной среде запрещено. Их можно вырастить самостоятельно и наслаждаться не только прекрасным видом цветов, но и использовать как лекарственное сырье. В лечебных целях используют в основном корневую систему дикой орхидеи. В зависимости от сорта различают 2 вида клубней:

  • яйцеобразный. Эта форма корневого клубня считается самой эффективной при лечении различных заболеваний;
  • пальчатый. Считается немного ниже качеством, чем яйцеобразный.

Вне зависимости от формы, оба вида клубней заготавливают во время или в конце цветения. Выкопанное сырье очистить от земли и промыть в воде. Насадить на нитки или проволоку немного подвялившиеся клубни и опустить на 3-5 минут в кипяток. Подвесить в хорошо проветриваемом темном месте. Высушенный салеп имеет сероватую или желтоватую окраску, слегка прозрачен. Выраженного запаха и вкуса готовый продукт не имеет. Хранить в хлопчатобумажных мешках или картонных коробках. При правильном хранении срок годности составляет 6 лет.

Распространенные виды

Существует немного известных разновидностей ятрышника. Семейство Орхидных достаточно молодое и изучено не до конца из-за наличия межвидовых гибридов. Однако доказано, что практически все изученные виды можно отнести к лечебным растениям. Рассмотрим самые популярные и распространенные:

  • Мужской. Известен еще под названиями: сосняковый, Ванькова, вооруженный, женский. Многолетник высотой до 50 см с фиолетовыми пятнами у основания стебля. Листья широколанцетные, до 15 см в длину и 15-30 мм в ширину. Соцветия колосовидные с многочисленными цветками. Бутоны мелкие. Лепестки различных оттенков: от бледно-фиолетовой до ярко-пурпурной.

  • Пятнистый. Или слезы Богородицы, змеевик, судетский, болотолюбивый. Самый распространенный в декоративном садоводстве. Строение его корневой системы отличается от большинства видов. Корни скорее пальчато-раздельные, чем яйцеобразные. Ятрышник пятнистый имеет более широкие листья с пестрыми узорами и яркие цветы. Цветок имеет отличительную особенность – яркие пятнышки на трехлопастных нижних лепестках.

  • Обезьяний. Имеет оригинальное строение соцветий. Они пирамидальные с некоторым кружевным эффектом. Цветки имеют длинные листики светлого оттенка, на краях которых расположены полоски и крапинки, которые напоминают обезьянку. Вырастает до 50 см.

  • Пурпурный или наибольший. В высоту вырастает до 60 см. Стебель толстый. Листья ландышевидные, яркие. Соцветие очень густое, напоминает бахрому. Лепестки усыпаны фиолетовыми крапинками. Верхние лепестки коричневатые, нижняя губа белая или бледно-розовая.

  • Шлемовидный. Растение вытягивается до 60 см. Украшено плотными многоцветковыми колосовидными соцветиями, вырастающими до 8 см. Нижняя губа цветка бело-пурпурная, ее доли очень тонкие. Верхние доли расположены близко друг к другу, напоминая шлем.

Рецепты народной медицины

Применение ятрышника в нетрадиционной медицине очень разнообразно. Благодаря своему химическому составу, клубни растения обладают целебными свойствами. Существует масса рецептов на его основе. Рассмотрим несколько вариантов, которые помогут в лечении некоторых заболеваний.

  • Диарея (в том числе у ребенка). При этом патологическом состоянии необходимо приготовить настой на основе салепа. 120 г измельченных корней залить 0,5 л кипятка. Дать настояться а течение 20-30 минут. Поить ребенка по 1 ст.л. процеженного настоя каждый час.
  • Усталость, нервное истощение. 3 г измельченного клубня развести в 50 мл холодной воды. Отдельно вскипятить 0,5 л воды и влить растворенный салеп в кипяток. Перемешать и проварить на маленьком огне на протяжении 10 минут. Принимать по стакану после еды в теплом виде, добавив 1 ч.л. меда.
  • Гастрит, язва желудка. Необходимо приготовить кисель на основе корневого порошка. 3 г порошка растворить в воде комнатной температуры (50 мл). Добавить 50 мл кипятка. Пить 3 раза в сутки.
  • Аденома простаты, увеличение активности семенной жидкости. Взять по 2 ст.л. перемолотого корня ятрышника (желательно взять клубень пятнистого), листьев мелиссы, семян мальвы, измельченного листа грецкого ореха. Заварить в термосе в течение 2 часов, добавив 1500-1600 мл кипятка. Пить на протяжении 10-14 дней вместо чая.
  • Воспаление предстательной железы. При лечении заболевания необходимо использовать сухие цветки. В небольшую емкость поместить 25 г сухого сырья и 0,25 мл оливкового масла. Настоять в темном месте на протяжении 2 недель. Употреблять по 20 мл утром и вечером. Данное средство применяется как вспомогательное к медикаментозной терапии.
  • Колит, язва, астма, интоксикация организма. На курс лечения необходимо использовать всего 90 г измельченного яйцеобразного клубня. На один день достаточно 1 ст.л сырья. Развести салеп в 50 мл холодного молока. Отдельно вскипятить 150 мл молока и добавить в него разведенную смесь, постоянно помешивая. Варить на медленном огне до получения консистенции киселя. Приготовленный напиток употреблять натощак утром и вечером по половине порции.
  • Профилактика гриппа и простудных заболеваний. Растворить 1 ч.л. корней в 50 мл молока. Полученную смесь добавить в 100 мл только что закипевшего молока. Довести до кипения. Немного остудив, положить 1 ч.л. меда. Пить утром на голодный желудок.
  • Цистит. Поместить в термос 3 г сухого порошка и залить горячей кипяченой водой. Выдержать 1,5-2 часа. Готовый настой поделить на 3 раза и выпивать его между приемами пищи.
  • Поддержание мужской половой функции. Для приготовления настойки взять 1 л водки и добавить в него 50 г салепа. Держать в темном месте 2 недели, взбалтывая 1-2 раза в день. Принимать 2 раза в день по 20 мл.
  • Дерматит. 100 мл растопленного свиного жира смешать с 1 ст.л. измельченного клубня дикой орхидеи. Смазывать пораженные кожные участки по надобности. Мазь хранить в холодильнике.
  • Геморроидальные кровотечения. 10 г перемолотых клубней залить 200 г молока. Проварить несколько минут после закипания. Полученный напиток употреблять небольшими дозами на протяжении дня.
Читать еще:  Как Вывести Лишнюю Жидкость из Организма

Ятрышник: как его лечебные свойства применяют в народной медицине

В статье обсуждаем ятрышник — лечебные свойства и противопоказания, виды и описание растения, рецепты при различных заболеваниях и области применения. Вы узнаете, как собирать и заготавливать клубни, рецепты отвара при импотенции, простуде и диарее, какие болезни помогает лечить яртышник.

В народе к растению ятрышник всегда существовало особое отношение, недаром у него имеется масса альтернативных названий – кукушкины слезы, собачьи языки, вымечко, Ивановы руки, сердечник, дикая орхидея. Колдуны использовали сдвоенные клубни цветка для любовных приворотов и возбуждения чувственности. Крестьяне парное количество стебельков с корешками применяли в старинных обрядах, где обыгрывалось кумовство, похороны и воскрешение куклы-кукушки. Ительмены рассказывают, что купание на восходе солнца в водах озера, на берегах которого расцветает ятрышник, помогает обрести вечную молодость и красоту.

Самая грустная и душевная история, связанная с кукушкиным цветком, повествует о матери, обиженной неблагодарными сыновьями. Промокшая под ливнем женщина сильно захворала и слегла, но мальчики бросили ее в постели, даже не подав водицы. Лишь к вечеру уставшие от веселой прогулки дети возвратились домой, где их ожидало невиданное чудо. Больная матушка, не желая больше с ними оставаться, обернулась птицей и улетела в окошко, проливая горькие слезы на лету. С тех пор, где уронит капельки-слезинки кукушка, там прорастают красивые цветки ятрышника.

Описание растения и виды ятрышника

Это лекарственное клубневое растение – многолетник из семейства Орхидных, прямостоячие стебли которого вырастают высотой в зависимости от вида до 70 см. Листья у него узкие, темно-зеленой окраски, у некоторых разновидностей они украшены фиолетовыми пятнышками. В апреле травянистая культура выбрасывает полые цветоносы с колосовидными соцветиями, на которых образуется до полусотни бутонов преимущественно вишневой или лиловой окраски.

Бутоны цветут до 10 суток, источая нежный медово-ванильный аромат. С момента опыления лепесточки быстро увядают, после чего начинается образование семенных коробочек. Корневая система растения состоит из парных клубней (салеп), нашедших широкое применение в народной медицине.

Существует свыше 60-и видов ятрышника. Семейство Орхидных сравнительно молодое, поэтому с классификацией этой культуры существуют сложности из-за наличия нескольких межвидовых гибридов. Предлагаем рассмотреть самые известные виды растения с описанием:

  1. Ятрышник мужской (Ванькова, вооруженный, сосняковый, ятрышник женский). Высота многолетника до полуметра, у основания растения имеются фиолетовые пятна. Листья шириной 15-35 мм имеют широколанцетную форму, длиной достигают 14 см. Бутоны у этой разновидности мелкие, расцветка лепестков встречается от бледно-фиолетовой до пурпурной. На колосовидных соцветиях завязывается до полусотни цветков.
  2. Ятрышник пятнистый (болотолюбивый, судетский, змеевик, слезы Богородицы). Садоводы очень ценят эту разновидность из-за высоких декоративных свойств. Отличительная ее особенность – темные пятнышки, украшающие нижнюю часть листа и трехлопастные губы светло-фиолетовых бутонов.
  3. Ятрышник обезьяний. Название разновидность получила благодаря оригинальной нижней губе цветка, которая по форме напоминает тельце крохотной обезьянки.
  4. Ятрышник шлемоносный. Высота травянистого многолетника может достигать до 60 см, с мая по июнь растение украшено густыми многоцветковыми колосьями длиной 8 см. Верхние пять долек околоцветника расположены вместе, напоминая рыцарский шлем, узенькая губа разделена на дольки.
  5. Ятрышник пурпурный (наибольший). Стебель у цветка мощный до 1,2 см толщиной, высотой достигает 40-70 см. Бледно-розовая губа цветка сильно выделяется на фоне коричнево-пурпурной или черно-пурпурной окраски верхнего шлема.

Другие распространенные разновидности цветка:

  • ятрышник кавказский;
  • ятрышник дремлик;
  • ятрышник итальянский;
  • ятрышник болотный;
  • ятрышник фукса.

Химический состав ятрышника

Надземная часть растения и клубни несколько отличаются по содержанию химических веществ. В листьях и побегах присутствует гликозид лороглоссин, каротин, пектины, кверцетин, горькие вещества. Корень ятрышника отличается более богатым набором полезных компонентов, поэтому в народной медицине для приготовления целебных водных растворов используются преимущественно корнеклубни (салепы).

Краткий химический состав клубней растения:

  • пектины;
  • сахароза (до 1,5%);
  • горькие вещества;
  • слизь (до 50%);
  • крахмал (27%-31%);
  • декстрин (около 13%);
  • метилпентозаны;
  • эфирное масло;
  • пентозаны.

Где растет ятрышник

Ятрышники произрастают в субтропиках, холодных и умеренных широтах. Их можно встретить практически на всей территории России, кроме холодной Арктики. Большинство разновидностей предпочитают преимущественно сыроватые луга, замшелые леса и заросли кустарников, но избегают заболоченной местности. Благодаря способности накапливать в клубнях запасы полезных веществ, некоторые наиболее устойчивые виды приспособились выживать в засушливой местности и суровых горных районах. Например, с приходом жары прованский ятрышник переходит в стадию покоя, а осенью просыпается и возобновляет рост.

Применение ятрышника, лечебные свойства и противопоказания

Народные целители издавна ценили ятрышник, как универсальное растение, способное эффективно помочь при лечении детских, мужских или женских болезней. Подземные корнеклубни цветка обладают отличным обволакивающим действием, что объясняется наличием слизи. Данное вещество предотвращает всасывание вредных продуктов и ядов из пищеварительного тракта. Подземные салепы используются для приготовления лекарственных клизм и пероральных препаратов. Водные настои из корнеклубней славятся кровоочистительными, укрепляющими, противовоспалительными и кроветворными свойствами. Побочные явления во время приема лекарства встречаются крайне редко, связаны они преимущественно с индивидуальной непереносимостью.

Ятрышник помогает лечить следующие болезни:

  • энтериты;
  • колиты;
  • гастриты;
  • геморрой;
  • бронхит;
  • нервное истощение;
  • язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • диарею;
  • воспалительные процессы полости рта;
  • отравление ядами;
  • туберкулез;
  • воспаление простаты;
  • нарушения женской половой функции.

Сбор, заготовка и хранение ятрышника

В народной медицине используют дочерние (молодые) клубни ятрышника, которые собирают по окончанию или в последние дни цветения. Выкопанные из грунта корешки очищают от грязи, тщательно промывая в проточной воде. Опытные люди рекомендуют погружать корни в кипяток на короткое время, чтобы облегчить сушку и предупредить возможное прорастание глазков. Готовое к применению сырье разделяют на два вида – тяжеловесные сплюснуто-яйцевидные салепы-корнеклубни и салеп-порошок. При содержании в сухих картонных коробках или мешках из хлопчатобумажной ткани корешки сохраняют свои свойства до шести лет.

Рецепты с ятрышником

В народной медицине используют следующие рецепты:

  1. Приготовление обволакивающего средства. Смешать 2 г спирта с 2 г измельченных салепов, добавить 20 г кипятка и перемешивать до тех пор, пока комочки полностью не исчезнут. После взбалтывания залить в емкость 200 г кипятка и дать раствору остыть. Полученную слизь принимать по чайной ложке до 3-5 раз в день. Длительное время хранить лекарство не рекомендуется.
  2. Настой из салепов при поносах. 120 г измельченного сырья залить 0,5 л горячей воды и перемешать. Принимать лекарство разрешается через 30 минут по 1 ч. ложке в час.
  3. Напиток из корешков при простуде. Смешать 25 г крахмала, 25 измельченных корней и 100 г сахара. Медленно долить воды, тщательно смешивая состав. Готовая субстанция по консистенции должна напоминать сметану. Долить стакан молока, поставить емкость на плиту и кипятить около пяти минут. Охлажденное средство рекомендуется пить небольшими глотками, для вкуса разрешается добавлять немного корицы или гвоздики.
  4. Лекарство для лечения отравлений. Чайную ложку сухого измельченного сырья залить 200 г горячей воды, настаивать до 50-и минут, тщательно перемешивая остывающую субстанцию. Перед приемом можно добавить немножко меда. Принимать средство рекомендуется дважды в день небольшими равными порциями.
  5. Лечение мочеполовой системы. Половину чайной ложки перемолотых клубней залить стаканом кипяченой воды, охлажденной до температуры 20°-25°. Час настаивать при периодическом перемешивании. Перед применением можно добавить мед, настой принимать небольшими одинаковыми порциями около месяца.
  6. Целебный отвар яртышника при импотенции. Две чайные ложки сырья залить стаканом кипяченой воды, после чего 10 минут варить на медленном огне. Отвар настаивать 10 минут, принимать по 80 мл три раза на сутки.
  7. Лечение геморроидальных кровотечений. 10 г измельченных сушеных салепов залить 200 г молока, довести до кипения и несколько минут варить. Остывший отвар принимать небольшими равными дозами в течение дня.

Растение ятрышник имеет большое значение для людей. Его можно использовать в виде декоративного экземпляра на клумбах или в качестве лечебного средства. В научной медицине этот очаровательный цветок используется редко, но народные целители разных стран с древности применяют клубни уникального многолетника для изготовления универсального лекарства.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector